Modernes Catering und traditionelle Metzgerei – vereint in einem klaren Markenauftritt

Fettenbrot & Kaviar / Kramer & Stieglitz

Z​wei junge Fleischermeister wollten sich mit einem besonderen, hochwertigen Catering selbstständig machen – modern, mutig und dennoch klar im handwerklichen Ursprung verankert.

 Mein Auftrag: ein Markenauftritt, der beides vereint. Ehrliches Handwerk und zeitgemäßes Design.
Ein Branding, das Vertrauen schafft – von Anfang an.

Herausforderung 

Fettenbrot & Kaviar startete als eigenständiges Catering-Konzept.
Ziel war es, sich klar von typischen Metzgerei-Caterings abzugrenzen, ohne das Handwerk aus dem Blick zu verlieren.
Modern, reduziert, hochwertig – aber bodenständig und authentisch. 

Nach zwei erfolgreichen Jahren übernahmen die Gründer die Traditionsmetzgerei Kramer, ein Betrieb mit langer regionaler Geschichte.

Nun mussten zwei Marken sinnvoll zusammengeführt werden:
das moderne Catering + die traditionelle Metzgerei – ohne die Identität beider Seiten zu verlieren.

PROZESS

Ich habe mit den Gründern bei null begonnen:
vom Kern des Unternehmens über die Zielgruppe bis hin zur Markenstory.
Erst als klar war, was Fettenbrot & Kaviar ausmacht, entstand das visuelle System. 

Wichtig war eine Gestaltung, die modern wirkt, Handwerk zeigt und Vertrauen vermittelt – ohne Effekthascherei.

Als die Metzgerei Kramer übernommen wurde, habe ich das bestehende Design adaptiert und beide Marken visuell miteinander verzahnt.
Tradition und Moderne sollten sich nicht widersprechen, sondern gegenseitig stärken.

Fettenbrot & Kaviar – Markengestaltung Detailansicht
Fettenbrot & Kaviar – Markengestaltung Detailansicht
Fettenbrot & Kaviar – Markengestaltung Detailansicht
Fettenbrot & Kaviar – Markengestaltung Detailansicht

VORHER / NACHHER

Der Markenvergleich zeigt deutlich den Sprung von einer klassischen, gewachsenen Metzgerei-Optik hin zu einem modernen, selbstbewussten und klar strukturierten Gesamtauftritt.
Die neue Linie vermittelt Handwerk, Wertigkeit und Stil – ohne das Traditionelle zu verdrängen.

Umsetzung & BEGLEITUNG

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    Entwicklung von Name, Logo und Markenbild
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    Farbwelt und Typografie mit Bezug zu traditionellem Handwerk
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    Reduzierte, moderne Gestaltung mit klaren Linien
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    Corporate Design für Catering und Metzgerei
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    Kleidung / Workwear (Schürzen, Shirts, Caps)
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    Schaufensterbeschriftungen
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    Fahrzeugbeschriftungen
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    Bildsprache & POS-Systeme
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    laufende Betreuung im Marken- und Kommunikationsprozess

Wirkung

Der neue Markenauftritt hat beiden Geschäftszweigen ein klares Profil gegeben – modern und hochwertig, aber zugleich handwerklich und vertrauensvoll.

Das Catering gewann schnell an Sichtbarkeit und Akzeptanz, die Übernahme der Metzgerei Kramer wurde nahtlos in die Marke integriert. 

Die Kombination aus Tradition und Moderne wirkt nicht konstruiert, sondern logisch und authentisch.
Der Markenauftritt wächst bis heute weiter – so wie das Unternehmen selbst.

Fettenbrot & Kaviar – Logo
Kramer & Stieglitz – Logo

Marcus hat von Anfang an verstanden, was uns wichtig ist.
Das Design ist hochwertig, ehrlich und passt zu uns – auf allen Kanälen.

Alisa & Niklas Stieglitz

Fettenbrot & Kaviar
Traditionsmetzgerei Kramer & Stieglitz

Wirkung entsteht, wenn Haltung, Konzept und Gestaltung zusammenkommen.

Haben Sie das Gefühl, dass meine Art zu denken und zu gestalten zu Ihrem Anliegen passt?
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